Semana que vem começamos a vender a Bamberg Weihnachts, nossa cerveja de Natal, como comentei em outro post anterior.
Será vendida apenas em garrafas de 600mL, não teremos a
opção dela em chope, como é comum alguns super parceiros nosso vender nossas
cervejas sazonais em chope, nesta não foi possível pois optamos por deixar tudo
para garrafa já que muita gente ira compra-la como presente, assim conseguimos
atender mais pessoas. Teremos chope dela apenas na nossa festa dia 2 de
dezembro.
O rotulo é mais uma obra do André Clemente, onde ele usou o
colorido das luzes de Natal como fundo, além de alguns flocos de neve, mesmo no
Brasil sendo verão, o Natal sempre é ligado a neve.
Abaixo descrevo a Bamberg Weihnachts sensorialmente:
Visual: de coloração vermelha com leve toque amarronzado,
cristalina, com boa formação de espuma e boa consistência;
Aroma: frutas vermelhas, cítricas, terroso, leve caramelo e
bem sutil defumado;
Sabor: No começo percebemos a doçura dos maltes e o frutado
do fermento, mas rapidamente essa sensação é sobreposta pela rusticidade do
malte de centeio, uma certa acidez, terminando levemente amargo, o defumado
aparece bem sutil no final.
Sensação na boca: esta cerveja tem corpo médio, porém a
acidez e o final seco deixam-a refrescante, o centeio provoca sensação de “oleosidade”,
criando uma viscosidade na boca.
Impressão geral: uma cerveja complexa, porém refrescante e
fácil de ser bebida.
Harmoniza com a ceia de Natal, tender, leitoa assada, churrasco, família
reunida e confraternização.
Temperatura ideal de consumo: de 4,0°C a 8,0°C.
O preço dela varia de acordo com a cidade ou tipo de PDV,
mas só para vocês terem como base ela sai da cervejaria com o mesmo preço que
custaram as sazonais deste ano, Bambergerator e Die Wiesn.
Espero que vocês gostem da cerveja e que ela ajude a trazer
alegria ao Natal de todos vocês.
