World Beer Awards 2013

Na última sexta-feira, 30/9, saiu o resultado de uma das competições mais difíceis do ano, o World Beer Awards, que acontece anualmente na Inglaterra. Uma competição muito interessante, pois nossas cervejas vão antes disputar uma eliminatória nos EUA e só quem passa daí, é que vai competir mundialmente.

O grande destaque foi para a Bamberg Altbier, após ter sido eleita a melhor das Américas, consegui ainda faturar como a melhor Altbier do mundo. Já a Bamberg Rauchbier foi eleita a melhor cerveja defumada das Américas e a Bamberg Schwarzbier levou medalha de bronze.

Vale ressaltar o desempenho da Bamberg Altbier em 2013, em maio ela foi eleita a melhor Ale de origem europeia no AIBA 2013, em setembro levou medalha de prata no European Beer Star, e agora no WBA foi eleita a melhor do mundo.

Muito obrigado à vocês Nação Bambergeriana que estão sempre nos apoiando, nosso objetivo é a cada ano evoluir para nos manter entre as melhores cervejarias do mundo.

Bamberg Schwarzbier a Melhor Lager Preta do Mundo.

Hoje saiu o resultado do World Beer Awards, tradicional competição cervejeira que acontece em Londres anualmente.

A Bamberg Schwarzbier ganhou dois prêmios, melhor Lager preta do mundo e melhor Lager preta das Américas. Nós enviamos as cervejas para os Estados Unidos em abril de 2012, lá ela concorreu com cervejas apenas do continente Americano, como ela foi a melhor, credenciou-se para disputar a grande final concorrendo com as melhores dos outros continentes, Asia, Europa, Oceania e África, daí então ela foi a melhor novamente, tornando-se a melhor do mundo.

Esse vem sendo um ano fantástico para a Bamberg muitas medalhas e vários países, mas este mês de setembro entrou para a nossa história, ganhamos três medalhas no Chile e ainda fomos eleitos a melhor cervejaria das Américas, mais duas medalhas no Japão e agora esta na Inglaterra, sensacional.

Novamente divido este prêmio com vocês que torcem pelo sucesso da Bamberg e agradeço a Janaina, Luciana, Noemi, Ana Paula, Marcos, Fábio, Alberto, Luis, Batoré, Marcelo, Reinaldo e Evaldo, estes fazem a Bamberg ser uma das melhores cervejaria do mundo.

Prometo uma coisa para vocês, mesmo com a tentativa de extermínio do governo brasileiro em relação aos pequenos produtores de cerveja, continuarei fazendo o que eu sei e o que eu gosto, cerveja, a Bamberg ainda tem muito para melhorar nos próximos anos.

Abaixo segue nosso currículo atualizado:

01/05/2008: Jornal O Estado de São Paulo, caderno Paladar, a Bamberg Pilsen do Brasil;

18/11/2009: Bamberg Rauchbier, medalha de prata no European Beer Star 2009, Alemanha, na categoria Smoked Beer.

25/11/2009: A cervejaria Bamberg ganha o Prêmio Paladar 2009 como produto do ano: cerveja artesanal.

08/02/2010: Na revista Prazeres da Mesa a Bamberg Rauchbier foi eleita a segunda melhor cerveja disponível a venda no Brasil, entre nacionais e importadas, dentre todos os estilos.

20/05/2010: Acontecem as premiações do Australian Beer Awards: Prata para Bamberg Rauchbier e Bronze para Bamberg München e Bamberg Schwarzbier.

28/07/2010 Bamberg Rauchbier eleita a melhor cerveja do Mundo e das Américas no World Beer Awards 2010, Inglaterra.

23/10/2010 Cerveja Bamberg fatura 2 medalhas de ouro no Mondial de La Biére na França, com a Bamberg Rauchbier e Bamberg Schwarzbier;

10/02/2011 Eleita Cervejaria do Ano 2010 - Revista Prazeres da Mesa.

14/05/2011 Eleita Cervejaria do Ano 2011 na America do Sul - South Beer Cup. E conquista 4 medalhas de prata com as seguintes cervejas: Rauchbier, Schwarzbier, Munchen e Helles.

20/05/2011 Conquista de 5 medalhas de Bronze no Australian International Beer Awards 2011 com as seguintes cervejas: Rauchbier, Schwarzbier, Munchen, Alt e St. Michael.

08/09/2011 Na Copa Cervezas de América, no Chile, Bamberg conquista duas medalhas de prata coma Schwarzbier e a Munchen, medalha de ouro com a Weizen, melhor da categoria com a Weizen e o título de melhor cervejaria das Américas.

10/11/2011 Bamberg Altbier ganha medalha de ouro no European Beer Star 2011.

15/02/2012 Eleita Cervejaria do Ano 2011 - Revista Prazeres da Mesa.

25/03/2012 Medalha de Prata para a Bamberg St Michael na categoria cerveja especial, Medalha de Bronze para a Bamberg Rauchbier na categoria cerveja defumada, Medalha Menção Honrosa para a Bamberg Helles na categoria Helles, todas no South Beer Cup 2012.

17/05/2012 Bamberg ganha 6 medalhas no Australian International Beer Awards 2012, 3 pratas com St Michael, Rauch, Pilsen e 3 bronzes com Altbier, Schwarzbier e Munchen.

24/07/2012 Bamberg ganha 8 medalhas no International Beer Charllenger, em Londres: Prata com Bamberg Altbier, Bamberg Kölsch, Bamberg Helles, Bamberg Maibaum; Bronze com Bamberg Camila Camila, Bamberg Schwarzbier, Bamberg Rauchbier, Bamberg St Michael.

07/09/2012 Bamberg ganha 3 medalhas no Copa Cervezas de América, no Chile, Ouro para Camila Camila e Prata para Bamberg Schwarzbier e Bamberg Munchen, além disso, fomos eleitos a Melhor Cervejaria das Américas.

16/09/2012 Bamberg ganha 2 medalhas de ouro no International Beer Competition, realizado em Tóquio, Japão.

29/09/2012 Bamberg Schwarzbier é eleita a Melhor Lager Preta das Américas e a Melhor Lager Preta do Mundo no World Beer Awards 2012, Inglaterra.

Rauchbier, mais um prêmio internacional.

Acabo de saber que a Bamberg Rauchbier foi eleita a World's Best Flavoured Lager, quando inscrevi esta cerveja no World Beer Awards sabia que seria muito difícil ela ganhar, pois como o próprio nome da categoria diz, ela não compete apenas com cervejas defumadas, mas também com outros estilo de Lagers que possui é "flavored", mas ela ganhou, além de ser a melhor do mundo no estilo, também foi eleita a melhor das Américas, The Americas' Best Flavoured Lager, pois ela passou numa eliminatória nos EUA antes de competir na fase mundial.

O World Beer Awards acontece na Inglaterra, mas como disse, nossa cerveja passou por uma fase eliminatória nos EUA, por isso, ela viajou muito até chegar lá, foram mais de 500 cervejas vinda de 27 países.

Mais uma vez divido este prêmio com minha família, Luiz, Magda, Lucas, Thiago e Janaína, com a equipe da Bamberg, Luciana, Noemi, Fábio, Alberto, Marcão, Marcos, Ede e Reinaldo, e com todos os meus amigos que torcem pela Bamberg tão quanto eu.

Obrigado a todos, pois é impossível fazer cerveja sozinho.

Abaixo coloco algumas datas importantes para nós:

18/12/2005

Primeiro cozimento. Foram feitas duas bateladas de mil litros para encher nosso primeiro tanque de cerveja Pilsen, que foi vendido sem filtrar.

27/07/2007

A Bamberg começava a mostrar ousadia em suas cervejas, a primeira Altbier fabricada no Brasil, com muito amargor, como pede a tradicional cerveja de Dusseldorf.

01/05/2008

Chegava nas bancas o Jornal O Estado de São Paulo, que trazia no caderno Paladar a Bamberg Pilsen eleita como a Melhor Pilsen artesanal do Brasil.

15/01/2009

Foi produzida neste dia a primeira cerveja fabricada no Brasil que passou por um processo de maturação em barris de carvalho, Biertruppe Vintage Nº1.

18/11/2009

A Bamberg Rauchbier ganha medalha de prata no European Beer Star 2009 na categoria Smoked Beer.

25/11/2009

As cervejarias Bamberg, Falke e Colorado, são homenageadas no Prêmio Paladar 2009 como produto do ano: Cerveja Artesanal.

13/01/2010

Colocamos em garrafas de espumante o primeiro lote de cerveja fabricado no Brasil, com refermentação de fermento de Champagne.

08/02/2010

Chega as bancas a revista Prazeres da Mesa, onde a Bamberg Rauchbier foi eleita a segunda melhor cerveja disponível a venda no Brasil, entre nacionais e importadas, dentre todos os estilos.

15/03/2010

Sai o livro 1001 Beers you must taste before you die, onde uma das cervejas citada é a Bamberg Rauchbier.

21/05/2010

A Bamberg Rauchbier ganha medalha de prata, a München e a Schwarzibier ganham medalha de bronze no Australian International.

28/07/2010

A Bamberg Rauch Beer ganha dois prêmios no World Beer Awards na Inglaterra, World's Best Flavoured Lager e The Americas' Best Flavoured Lager.

World Beer Awards

Depois de uma semana de muito trabalho estou de volta, foram muitos pints, visitas em cervejarias, pubs históricos, feira e júri, nas cidades de Londres, Burton upon Trent e Birmingham, mas vou começar pelo motivo principal de minha viajem.

Fui convidado a ser júri em uma das maiores competições de cervejas do mundo o World Beer Awards, um evento que reúne cervejas do mundo todo e o processo de júri é feito em várias etapas, nesta última etapa que participei nós julgamos as melhores Lager, Pale Ale, Dark Ale, Wheat Beer e Porter/Stout e depois que foi eleita a melhor de cada categoria elegemos qual cerveja era a melhor de todas, um julgamento muito difícil por avaliar cervejas de estilos diferentes.

Na sexta-feira (18/06) dentro de uma gigantesca feira gourmet da Inglaterra a BBC Good Food Show, onde passa 10 mil pessoas por dia, cobertura da BBC e participação dos mais renomados Chefs britânicos, aconteceu o julgamento das cervejas em um espaço chamado Tasting Beer Live, também dentro da feira tínhamos um espaço destinado as cervejas e harmonização de cerveja e comida, um evento fantástico da gastronomia que faz falta aqui no Brasil.

Os jurados foram mestres cervejeiros vindos do Reino Unido, Republica Tcheca, EUA e Brasil (eu), totalizando 20 pessoas, eu julguei Wheat Beer, Porter/Stout e Dark Ale, foi uma experiência muito legal, além das cervejas serem muito boas.

Os resultados saem no final de julho, portanto teremos que esperar até lá pra saber os vencedores.

Escreverei em breve sobre as visitas cervejeiras nas outras cidades inglesas que fui, mas de ante mão gostaria de agradecer meu amigo e especialista em cervejas Andy que nos recebeu muito bem em Londres, sem ele teria aprendido muito menos sobre cervejas inglesas.