World Beer Awards 2013

Na última sexta-feira, 30/9, saiu o resultado de uma das competições mais difíceis do ano, o World Beer Awards, que acontece anualmente na Inglaterra. Uma competição muito interessante, pois nossas cervejas vão antes disputar uma eliminatória nos EUA e só quem passa daí, é que vai competir mundialmente.

O grande destaque foi para a Bamberg Altbier, após ter sido eleita a melhor das Américas, consegui ainda faturar como a melhor Altbier do mundo. Já a Bamberg Rauchbier foi eleita a melhor cerveja defumada das Américas e a Bamberg Schwarzbier levou medalha de bronze.

Vale ressaltar o desempenho da Bamberg Altbier em 2013, em maio ela foi eleita a melhor Ale de origem europeia no AIBA 2013, em setembro levou medalha de prata no European Beer Star, e agora no WBA foi eleita a melhor do mundo.

Muito obrigado à vocês Nação Bambergeriana que estão sempre nos apoiando, nosso objetivo é a cada ano evoluir para nos manter entre as melhores cervejarias do mundo.

Medalhas no European Beer Star 2013

No ultimo dia 18 de setembro saiu o resultado do European Beer Star 2013, a Bamberg ganhou duas medalhas, prata com a Altbier e bronze com a Rauchbier, foram 1600 cervejas de 40 países. O EBS acontece anualmente em Munich e é uma das competições cervejeiras mais importantes do mundo.

Essa é a sexta medalha da Bamberg no EBS, pra nós é sempre uma honra ganhar nesta competição, pois fazemos estilos tradicionais alemão e disputamos na terra deles enfrentando os maiores nomes da cerveja no mundo. Seria como uma escola de samba alemã ganhar o carnaval do Rio.

Com estas medalhas chegamos a soma de 77 medalhas em competições internacionais renomadas e reconhecidas no mundo.

Gostaria de agradecer a toda nação Bambergeriana que esta sempre nos apoiando e também ao time da Bamberg que se dedica diariamente pra manter-nos entre as melhores cervejarias do mundo.

Mais 5 prêmios internacional para a Bamberg

 

Na última quinta-feira, 23 de maio de 2013, saiu o resultado do Australian International Beer Awards, uma das maiores e mais respeitadas competições de cerveja no mundo, com 1480 cervejas vindas de 35 países, e a Bamberg representou bem a cerveja brasileira.

Ganhamos 4 medalhas e ainda nossa Altbier por ter atingido uma alta pontuação foi eleita a melhor cerveja de alta fermentação de estilos de origem europeu (Best European Style Ale), um grande prêmio pra nós e pra cerveja brasileira. As medalhas:

Bamberg Altbier: Ouro no estilo Altibier;

Bamberg Schwarzbier: Bronze no estilo Schwarzbier;

Bamberg Rauchbier: Bronze no estilo Rauchbier;

Bamberg Munchen: Bronze no estilo Dunkel;

BAMBERG ALTBIER: ELEITA BEST EUROPEAN STYLE ALE.

Gostaria de agradecer a equipe da Bamberg que me ajuda no dia-dia na fábrica, além do pessoal das nossas Bamberg Express que cuidam tão bem de nossos produtos até chegarem ao consumidor.

Divido este prêmio com todos vocês que nos apoiam e acreditam no trabalho da Bamberg, é pra vocês que faço cerveja diariamente.

Abaixo todos os nossos prêmios:

01/05/2008: Jornal O Estado de São Paulo, caderno Paladar, a Bamberg Pilsen do Brasil; 

18/11/2009: Bamberg Rauchbier, medalha de prata no European Beer Star 2009, Alemanha, na categoria Smoked Beer. 

25/11/2009: A cervejaria Bamberg ganha o Prêmio Paladar 2009 como produto do ano: cerveja artesanal.

08/02/2010: Na revista Prazeres da Mesa a Bamberg Rauchbier foi eleita a segunda melhor cerveja disponível a venda no Brasil, entre nacionais e importadas, dentre todos os estilos.

20/05/2010: Acontecem as premiações do Australian Beer Awards: Prata para Bamberg Rauchbier e Bronze para Bamberg München e Bamberg Schwarzbier.

28/07/2010 Bamberg Rauchbier eleita a melhor cerveja do Mundo e das Américas no World Beer Awards 2010, Inglaterra.

23/10/2010 Cerveja Bamberg fatura 2 medalhas de ouro no Mondial de La Biére na França, com a Bamberg Rauchbier e Bamberg Schwarzbier;

10/02/2011 Eleita Cervejaria do Ano 2010 - Revista Prazeres da Mesa.

14/05/2011 Eleita Cervejaria do Ano 2011 na America do Sul - South Beer Cup. E conquista 4 medalhas de prata com as seguintes cervejas: Rauchbier, Schwarzbier, Munchen e Helles.

20/05/2011 Conquista de 5 medalhas de Bronze no Australian International Beer Awards 2011 com as seguintes cervejas: Rauchbier, Schwarzbier, Munchen, Alt e St. Michael.

08/09/2011 Na Copa Cervezas de América, no Chile, Bamberg conquista duas medalhas de prata coma Schwarzbier e a Munchen, medalha de ouro com a Weizen, melhor da categoria com a Weizen e o título de melhor cervejaria das Américas.

10/11/2011 Bamberg Altbier ganha medalha de ouro no European Beer Star 2011.

15/02/2012 Eleita Cervejaria do Ano 2011 - Revista Prazeres da Mesa.

25/03/2012 Medalha de Prata para a Bamberg St Michael na categoria cerveja especial, Medalha de Bronze para a Bamberg Rauchbier na categoria cerveja defumada,

Medalha Menção Honrosa para a Bamberg Helles na categoria Helles, todas no South Beer Cup 2012.

17/05/2012 Bamberg ganha 6 medalhas no Australian International Beer Awards 2012, 3 pratas com St Michael, Rauch, Pilsen e 3 bronzes com Altbier, Schwarzbier e Munchen.

24/07/2012 Bamberg ganha 8 medalhas no International Beer Charllenger, em Londres: Prata com Bamberg Altbier, Bamberg Kölsch, Bamberg Helles, Bamberg Maibaum; Bronze com Bamberg Camila Camila, Bamberg Schwarzbier, Bamberg Rauchbier, Bamberg St Michael.

07/09/2012 Bamberg ganha 3 medalhas no Copa Cervezas de América, no Chile, Ouro para Camila Camila e Prata para Bamberg Schwarzbier e Bamberg Munchen, além disso, fomos eleitos a Melhor Cervejaria das Américas.

14/11/2012: Bamberg Schwarzbier e Bamberg Rauchbier conquistam prata no European Beer Star.

20/03/2013: Ganhamos 6 medalhas no I Festival Brasileira da Cerveja, foram 3 pratas (Bamberg Munchen, Bamberg Rauchbier e Bamberg Altbier) e 3 Bronzes (Bamberg Camila Camila, Bamberg Helles e Bamberg Schwarzbier).

23/05/2013: Medalhas no Australian International Beer Awards 2013: Ouro para a Bamberg Altbier, e 3 bronzes (Bamberg Munchen, Bamberg Schwarzbier e Bamberg Rauchbier), além disso a Bamberg Altbier foi eleita a Best European Style Ale.

25/05/2013: Duas medalhas de prata no South Beer Cup 2013, nas categorias German Lager e Others Lager.

International Beer Challenge 2012

Saiu ontem o resultado do International Beer Challenge, tradicional competição que acontece há 16 anos na Inglaterra, com cervejas vindas do mundo todo, este ano foram 26 países participando.

Inacreditavelmente, a Bamberg levou OITO medalhas. Foram elas:

Bamberg Altbier: Medalha de Prata;

Bamberg Kölsch: Medalha de Prata;

Bamberg Helles: Medalha de Prata;

Bamberg Maibaum: Medalha de Prata;

Bamberg Camila Camila: Medalha de Bronze;

Bamberg Schwarzbier: Medalha de Bronze;

Bamberg Rauchbier: Medalha de Bronze;

Bamberg St Michael: Medalha de Bronze.

O legal é ser premiado junto com grandes nomes da cerveja no mundo, cervejarias que admiro e com longa trajetória, daí aparece a Bamberg com apenas sete anos e vinda de um país que sabota diariamente os empresários e leva oito medalhas.

Volto a repetir, é impossível fazer cerveja sozinho, a sorte nossa que temos um time competente e que trabalha duro todos os dias para melhorar nossa qualidade.

Parabéns à Janaina, Luciana, Noemi, Marcos, Fábio, Alberto, Anderson Batoré, Luis, Marcelo, Reinaldo e Evaldo, vocês estão entre os melhores.

Divido este prêmio com vocês que torcem pela Bamberg como torcem para um time de futebol, este apoio é a nossa motivação e nosso compromisso em cada vez melhorar mais nossas cervejas.

Prometo apenas uma coisa, continuaremos produzindo cervejas de qualidade, continuaremos investindo em novos equipamentos, novos processos de produção, temos muito ainda o que melhorar.

Australian International Beer Awards 2012 - temporal de medalhas.

Ontem, 17 de maio de 2012 saiu o resultado de uma das maiores competições cervejeira do mundo, o Australian International Beer Awards, foram 1344 cervejas de 41 países e com muita alegria que anuncio que a Bamberg ganhou 6 medalhas.

Bamberg Pilsen = Medalha de Prata, categoria American Style Lager;

Bamberg Rauchbier = Medalha de Prata, categoria Smoked Beer;

Bambewrg St Michael = Medalha de Prata, categoria Wood Aged;

Bamberg Altbier = Medalha de Bronze, categoria Altbier;

Bamberg Schwarzbier = Medalha de Bronze, categoria Schwarzbier;

Bamberg Munchen = Medalha de Braonze, categoria Other Lager;

Algumas observações, a medalha da Bamberg Pilsen foi sensacional, uma cerveja delicada como ela é cruzar o mundo e conseguir esta excelente colocação, esta cerveja é abertura para quem esta começando no mundo das cervejas especiais, uma das cervejas mais difíceis de se fazer. St Michael, a alguns anos atras a Bamberg foi a primeira cervejaria a maturar cerveja em barris de madeira no Brasil, foi a Biertruppe Vintage, gostei tanto da ideia que dei continuidade com a St Michael, uma das categorias mais difíceis em ganhar medalhas e ela pelo segundo ano consecutivo consegue ir bem.

Em 2010 foi nossa primeira participação no AIBA, ganhamos 3 medalhas, ano passado foram 5 medalhas e este ano 6 medalhas, isso demonstra a evolução das cervejas da Bamberg, baseada em investimentos na produção, matérias-primas, equipamentos e em um novo conceito de cervejaria, onde a grande estrela deve ser a cerveja e todos devem trabalhar para isso, por isso, devo dividir estes prêmios com: Janaina, Luciana, Noemi, Fabio, Marcos, Alberto, Reinaldo, Evaldo, Anderson, Luis, Marcelo, esta é a equipe interna da Bamberg; nas express, Lucas, Thiago, Joel, Juninho, David, Mateus, Ronaldo, Lais, Márcio e Renan.

Posso prometer uma coisa, continuaremos investindo na cerveja e na Bamberg para que possamos continuar a representar bem o Brasil cervejeiro mundo a fora.

Obrigado a vocês que sempre nos apoiam e acreditam na Bamberg.

Abaixo segue a lista completa de prêmios que já conquistamos:

01/05/2008: Jornal O Estado de São Paulo, caderno Paladar, a Bamberg Pilsen do Brasil;

18/11/2009: Bamberg Rauchbier, medalha de prata no European Beer Star 2009, Alemanha, na categoria Smoked Beer.

25/11/2009: A cervejaria Bamberg ganha o Prêmio Paladar 2009 como produto do ano: cerveja artesanal.

08/02/2010: Na revista Prazeres da Mesa a Bamberg Rauchbier foi eleita a segunda melhor cerveja disponível a venda no Brasil, entre nacionais e importadas, dentre todos os estilos.

20/05/2010: Acontecem as premiações do Australian Beer Awards: Prata para Bamberg Rauchbier e Bronze para Bamberg München e Bamberg Schwarzbier.  

28/07/2010 Bamberg Rauchbier eleita a melhor cerveja do Mundo e das Américas no World Beer Awards 2010, Inglaterra.

23/10/2010 Cerveja Bamberg fatura 2 medalhas de ouro no Mondial de La Biére na França, com a Bamberg Rauchbier e Bamberg Schwarzbier;

10/02/2011 Eleita Cervejaria do Ano 2010 - Revista Prazeres da Mesa.

14/05/2011 Eleita Cervejaria do Ano 2011 na America do Sul - South Beer Cup. E conquista 4 medalhas de prata com as seguintes cervejas: Rauchbier, Schwarzbier, Munchen e Helles.

20/05/2011 Conquista de 5 medalhas de Bronze no Australian International Beer Awards 2011 com as seguintes cervejas: Rauchbier, Schwarzbier, Munchen, Alt e St. Michael.

08/09/2011 Na Copa Cervezas de América, no Chile, Bamberg conquista duas medalhas de prata coma Schwarzbier e a Munchen, medalha de ouro com a Weizen, melhor da categoria com a Weizen e o título de melhor cervejaria das Américas.

10/11/2011 Bamberg Altbier ganha medalha de ouro no European Beer Star 2011.

15/02/2012 Eleita Cervejaria do Ano 2011 - Revista Prazeres da Mesa.

25/03/2012 Medalha de Prata para a Bamberg St Michael na categoria cerveja especial, Medalha de Bronze para a Bamberg Rauchbier na categoria cerveja defumada, medalha Menção Honrosa para a Bamberg Helles na categoria Helles, todas no South Beer Cup 2012.

17/05/2012 Bamberg ganha 6 medalhas no Australian International Beer Awards 2012, 3 pratas com St Michael, Rauch, Pilsen e 3 bronzes com Altbier, Schwarzbier e Munchen.

Bamberg Altbier medalha de prata no European Beer Star 2011

É com muita alegria que comunico mais uma medalha internacional para as nossas cervejas, desta vez foi a Bamberg Altbier, levando medalha de prata no EuropeanBeer Star 2011.

Tive a oportunidade de ser jurado desta competição e vi o quanto é difícil ganhar uma medalha nela, o que valoriza ainda mais.

É sempre muito bom ganhar uma medalha no European Beer Star, pois é uma competição dentro da Bavária, é como jogar fora de casa, competindo com estilos de cerveja que estão lá há séculos, por isso, esta prata vem pra fechar o ano com chave de ouro, ops, ou de prata, pois foi um ano histórico pra Bamberg.

A Bamberg Altbier era uma cerveja sazonal, estamos tentando colocá-la em linha, esta é a segunda competição que ela participa e na primeira, no começo deste ano, ela ganhou medalha de bronze no Australian International Beer Awards 2011, agora vem esta prata.

Mais uma vez divido este prêmio com Janaina, Luciana, Camila (não a cerveja, mas a pessoa), Alberto, Fábio, Marcos, Reinaldão, Evaldo, Luiz e Ivan, são eles que dão o duro todo dia pra fazer da Bamberg não apenas uma cervejaria premiada, mas um conceito, uma ideologia.

Abaixo segue a nossa lista de prêmios:

01/05/2008: Jornal O Estado de São Paulo, caderno Paladar, a Bamberg Pilsen do Brasil;

18/11/2009: Bamberg Rauchbier, medalha de prata no European Beer Star 2009, Alemanha, na categoria Smoked Beer.

25/11/2009: A cervejaria Bamberg ganha o Prêmio Paladar 2009 como produto do ano: cerveja artesanal.

08/02/2010: Na revista Prazeres da Mesa a Bamberg Rauchbier foi eleita a segunda melhor cerveja disponível a venda no Brasil, entre nacionais e importadas, dentre todos os estilos.

20/05/2010: Acontecem as premiações do Australian Beer Awards: Prata para Bamberg Rauchbier e Bronze para Bamberg München e Bamberg Schwarzbier.

28/07/2010 Bamberg Rauchbier eleita a melhor cerveja do Mundo e das Américas no World Beer Awards 2010, Inglaterra.

23/10/2010 Cerveja Bamberg fatura 2 medalhas de ouro no Mondial de La Biére na França, com a Bamberg Rauchbier e Bamberg Schwarzbier;

10/02/2011 Eleita Cervejaria do Ano 2010 - Revista Prazeres da Mesa.

14/05/2011 Eleita Cervejaria do Ano 2011 na America do Sul - South Beer Cup. E conquista 4 medalhas de prata com as seguintes cervejas: Rauchbier, Schwarzbier, Munchen e Helles.

20/05/2011 Conquista de 5 medalhas de Bronze no Australian International Beer Awards 2011 com as seguintes cervejas: Rauchbier, Schwarzbier, Munchen, Alt e St. Michael.

08/09/2011 Na Copa Cervezas de América, no Chile, Bamberg conquista duas medalhas de prata coma Schwarzbier e a Munchen, medalha de ouro com a Weizen, melhor da categoria com a Weizen e o título de melhor cervejaria das Américas.

10/11/2011 Bamberg Altbier ganha medalha de ouro no European Beer Star 2011.

Jantar de Harmonizado Real Café - Cow Pig - Cerveja Bamberg

OBS.: Antes de mais nada, eu sei que as logo ai em cima não ficaram boa, mas este é o máximo que consigo atingir em design gráfico, não consegui colocar uma do lado da outra.

No dia 14 de novembro teremos uma noite voltada para a gastronomia, uma parceria da Bamberg, Cow Pig e Padaria Real, faremos um jantar harmonizado, cervejas especiais, carnes de búfalo e a criatividade do Carlos na criação dos pratos.

O menu da noite é o seguinte:

Jantar de Harmonização Real Café - Cow Pig / Cerveja Bamberg

Por Carlos Alberto de Souza Filho

Data: 14/11/2011

Valor: R$. 80,00 (Oitenta reais) 

Couvert de recepção

Pães, manteiga e patês

Bebida: Chope Bamberg Pilsen

Entrada

Polenta cremosa com Costela desfiada

Bebida: Chope Bamberg Pilsen

Prato 1

Bife de Ancho ao Molho Barbecue

Bebida: Cerveja Bamberg Rauch

Prato 2

Prime Rib ao molho Poivre
Bebida: Chope Bamberg Altbier

Sobremesa

Marquise de Chocolates 30% e  70% com Molho de frutas vermelhas
Bebida: Cerveja Bamberg Schwarzbier

Convites à venda:

Real Afonso Vergueiro
Informações pelo fone: 3229.3304
Formas de Pagamento: Cartão de crédito, Cartão de débito, cheque ou dinheiro.

Australian International Beer Awards 2011

Ontem, sexta-feira, 20 de maio de 2011, foi mais um dia histórico pra Bamberg e pra cerveja brasileira, ganhamos 5 medalhas de bronze no Australian International Beer Awards, foram mais de 1100 cervejas de 33 países participando da competição. Nossas cervejas que ganharam foram:

Bamberg Altbier – Bronze – Categoria: Dark Ale;

Bamberg München – Bronze – Categoria: Dark Lager;

Bamberg Schwarzbier – Bronze – Categoria: Dark Lager;

Bamberg Rauchbier – Bronze – Categoria: Smoked Beer;

Bamberg St Michael – Bronze – Categoria: Wood Aged Beer;

Fico muito feliz em ver nosso crescimento em relação ao ano passado, onde nesta mesma competição ganhamos 3 medalhas, melhor ainda, a maioria destas cervejas que enviei eu tive que comprar em pontos de vendas que revendem nossas cervejas, pois não tinha em estoque.

Foi uma semana histórica, ganhamos 4 pratas no South América beer cup, fomos eleitos a melhor cervejaria da América do Sul de 2011, e agora estas 5 medalhas de bronze.

O segredo pra conquistar tudo isso chama-se: Janaina, Luciana, Camila, Alberto, Fábio, Marcos, Alex, Reinaldo, Evaldo e Ede, obrigado a eles que me ajudam a fazer a Bamberg.

Mas se eles pensam que agora é só comemorar estão enganados, a cobrança aumentará, pois nossa responsabilidade aumenta, e agora viciei em ganhar prêmios, quero mais.