segunda-feira, 5 de julho de 2010

O Juri.



O julgamento das cervejas que acontecerá no dia 24 de julho no I Concurso Paulista de Cervejas Caseiras, seguira a mesma linha das competições internacionais e das outras edições do concurso nacional, ou seja, será um teste cego, onde os jurados não sabem de quem é a cerveja que estão avaliando.

Além disso, como todos sabem, serão avaliadas cervejas dentro de um mesmo estilo, no nosso caso o ESB, da escola inglesa, onde avaliaremos, aroma, aparência, flavor, sensação na boca e impressão geral, atribuindo notas a cada quesito e a maior soma das notas leva o prêmio.

Para esta árdua tarefa contamos com os maiores especialistas em cervejas no Brasil, todos habituados a avaliar cervejas em competições, muitos deles com experiência internacional, são eles:

Alexsander Schwarz: Mestre cervejeiro da Maltaria Agrária;

Afonso Landini: Pioneiro na fomentação da cerveja caseira no Brasil, com experiência em vários júris de concursos de cervejas caseiras;

André Clemente: Escreve sobre cervejas na coluna Mundo de Espuma da revista Prazeres da Mesa;

Cilene Saorin: Mestre Cervejeira e Bier Sommellier, jurada das maiores competições cervejeiras do mundo;

Eduardo Passarelli: Especialista de cervejas, proprietário do Melograno e do blog Edu Recomenda, colunista da Prazeres da Mesa;

Leonardo Botto: Um dos pioneiros em cerveja caseira no Brasil, professor e especialista na arte de fazer cerveja;

Marcelo Moss:Especialista em estilos de cervejas, com grande experiência em júri de concursos cervejeiros;

Marco Falcone: Proprietário da Falke Bier, um dos maiores incentivadores da cultura cervejeira do Brasil;

Mauro Nogueira: Um dos pioneiros em cerveja caseira no Brasil, professor e especialista na arte;

Mauricio Beltramelli: Proprietário do Bar Brejas e do site Brejas;

Paulo Bettiol: Nosso querido Feijão, proprietário do portal Obiercevando;

Roberto Fonseca: Escreve no caderno Paladar do Estadão sobre cervejas e tem o Blog do Bob;

Vilmar Schussler: Mestre cervejeiro da Maltaria Agrária;

Ronaldo Morado: Escritor do Larousse da Cerveja e outros livros sobre cervejas que virão;

Marcelo Carneiro: Proprietário da cervejaria Colorado, um dos maiores incentivadores da cultura cervejeira do Brasil;

Ricardo Rosa: Um dos pioneiros em cerveja caseira no Brasil, estudioso, professor e especialista em cervejas;

Alexandre Bazzo: Eu.

Gostaria de agradecer a todos os jurados que aceitaram participar do concurso, não tenho dúvida que eles passam credibilidade ao resultado, pois com um time deste até eu queria ter minha cerveja avaliada por eles.

OBS.: To sofrendo com as formatações do blog, não sei o que aconteceu, baixei uma versão nova e estou apanhando dela, por isso, o visual ta feio, mas já me acerto com isso.

Mais informações: I Concurso Paulista de Cervejas Caseiras e Festival de Inverno

Um comentário:

Tiago Reis (aka. dr.diamba) disse...

mal posso esperar!!! q festa!!! parabéns pela iniciativa!!! só alegria!!!