A Bamberg decreta luto oficial a cerveja artesanal
brasileira, como muitos já sabem venho reclamando de impostos faz tempo, a
situação para as microcervejarias já era complicada, agora o governo Dilma deu
uma força a mais para afundar a cerveja artesanal no Brasil.
Ao contrario do que muitos pensam, varias pessoas do meio
cervejeiro vem buscando ajuda com nossos governantes na esfera estadual e
federal, mas com este anuncio do aumento dos impostos federais hoje, fica claro
que não adiantou nada nossos apelos.
Vou tentar explicar abaixo o que realmente estamos
reclamando, pois não reclamo em pagar 50% ou 70% de impostos, o que reclamo é
que apenas algumas cervejarias pagam isso, outras microcervejarias pagam 30% a
40% e as grandes pagam 25% a 30%, esta desigualdade no pagamento dos impostos
gera uma desigualdade competitiva.
Abaixo segue a tabela dos impostos federais, IPI, Pis e
Cofins, repare que cada cervejaria obedece um código, é este código que
determina sua faixa de impostos, no caso da Bamberg estamos na faixa 43, quanto
maior este numero maior será a carga tributária federal. Repare nas 3 ultimas
linhas, são as demais marcas, isto é, quem ainda não foi descoberto pelo
governo, as cervejarias que não aparecem na lista, estão nesta faixa 2, ou
seja, pagando o menor valor. Ai começa a desigualdade.
Distribuição das Marcas
Comerciais para Tabela XII
|
|
Marca Comercial
|
Grupo
|
AMSTEL |
37
|
ANTARCTICA MALZBIER |
19
|
ANTARCTICA PILSEN |
10
|
ANTARCTICA PILSEN CRISTAL |
20
|
AUSTRIA AMBER |
34
|
AUSTRIA PILSEN |
26
|
AUSTRIA WEISS |
34
|
BADEN BADEN 1999 |
40
|
BADEN BADEN ALE GOLDEN |
43
|
BADEN BADEN BARLEY RED ALE |
42
|
BADEN BADEN CHRISTMAS |
42
|
BADEN BADEN DARK ALE STOUT |
41
|
BADEN BADEN DOUBLE BOCK |
42
|
BADEN BADEN LAGER BOCK |
42
|
BADEN BADEN PILSEN CRISTAL |
42
|
BADEN BADEN WEISS |
42
|
BAMBERG ALT |
43
|
BAMBERG HELLES |
43
|
BAMBERG MUNCHEN |
43
|
BAMBERG PILSEN |
42
|
BAMBERG RAUCHBIER |
43
|
BAMBERG SCHWARZBIER |
43
|
BAMBERG WEIZEN |
43
|
BAUHAUS |
24
|
BAVARIA
PREMIUM |
19
|
BAVARIA
SEM ALCOOL |
18
|
BECKS |
33
|
BELCO |
17
|
BIERBAUM |
32
|
BIERLAND DEMAIS TIPOS |
34
|
BIERLAND PILSEN |
33
|
BIRRA MORETTI |
37
|
BLACK PRINCESS ESCURA |
37
|
BLACK PRINCESS GOLD |
33
|
BOHEMIA CONFRARIA |
30
|
BOHEMIA ESCURA |
24
|
BOHEMIA OAKEN |
31
|
BOHEMIA PILSEN |
20
|
BOHEMIA ROYAL ALE |
33
|
BOHEMIA WEISS |
29
|
BRAHMA CHOPP |
14
|
BRAHMA EXTRA |
19
|
BRAHMA FRESH |
18
|
BRAHMA MALZBIER |
19
|
BUDWEISER |
20
|
CARACU |
21
|
CERPA DRAFT BEER |
11
|
CERPA EXPORT |
30
|
CERPA GOLD |
18
|
CERPA PILSEN |
23
|
CERPA
TIJUCA |
30
|
CERVEJA
COLORADO APPIA |
44
|
CERVEJA
COLORADO CAUIM |
43
|
CERVEJA
COLORADO DEMOISELLE |
45
|
CERVEJA
COLORADO INDICA |
45
|
CINTRA |
4
|
COLONIA
MALZEBIER |
11
|
COLONIA
PILSEN |
8
|
COLÔNIA
SEM ALCOOL |
14
|
CONTI PILSEN |
5
|
CONTI PREMIUM |
13
|
CORDOBA |
21
|
CORUJA
ALBA WEIZEN |
27
|
CORUJA ALBA WEIZEN BOCK |
27
|
CORUJA OTTUS |
26
|
CORUJA STRIX |
27
|
CRYSTAL MALZBIER |
16
|
CRYSTAL PILSEN |
16
|
CRYSTAL PREMIUM |
19
|
CRYSTAL
SEM ALCOOL |
18
|
DADO BIER BELGIAN ALE |
25
|
DADO BIER ILEX |
29
|
DADO BIER LAGER |
20
|
DADO BIER ORIGINAL PILSEN |
34
|
DADO BIER RED ALE |
30
|
DADO BIER ROYAL BLACK |
29
|
DADO BIER WEISS |
30
|
DEVASSA
BEM LOURA |
15
|
DEVASSA
ÍNDIA |
27
|
DEVASSA
LOURA |
32
|
DEVASSA
NEGRA |
34
|
DEVASSA
RUIVA |
33
|
DOS EQUIS |
30
|
DRACHE BIER |
33
|
ECOBIER |
8
|
EDELWEISS |
43
|
EISENABHN STRONG GOLDEN ALE |
37
|
EISENBAHN 5 |
35
|
EISENBAHN DUNKEL |
36
|
EISENBAHN KOLSCH |
37
|
EISENBAHN LUST |
76
|
EISENBAHN OCTOBERFEST |
38
|
EISENBAHN PALE ALE |
37
|
EISENBAHN PILSEN |
37
|
EISENBAHN PILSEN NATURAL |
36
|
EISENBAHN RAUCHBIER |
36
|
EISENBAHN WEIHNACHTS ALE |
34
|
EISENBAHN WEIZENBIER |
37
|
EISENBAHN WEIZENBOCK |
39
|
FRANZISKANER |
38
|
GERMANIA |
17
|
GERMANIA
ESCURA |
19
|
GUARATUBA |
15
|
GUITT'S MALZBIER |
11
|
GUITT'S PILSEN |
9
|
HEINEKEN |
23
|
HOEGAARDEN |
38
|
HOPS CERVEJA ESCURA |
2
|
IMPERIAL |
13
|
IMPERIAL
OURO |
22
|
ITAIPAVA
FEST |
25
|
ITAIPAVA
MALZBIER |
18
|
ITAIPAVA
PILSEN |
13
|
ITAIPAVA
PREMIUM |
21
|
ITAIPAVA
ZERO ÁLCOOL |
19
|
KAISER BOCK |
18
|
KAISER GOLD |
21
|
KAISER PILSEN |
15
|
KAISER SUMMER |
21
|
KALENA CHOPP CLARO |
26
|
KALENA CHOPP ESCURO |
34
|
KILSEN EXTRA |
7
|
KILSEN MALZBIER |
17
|
KRILL |
11
|
KRILL MALZBIER |
13
|
KROMUS BIER |
32
|
KRONENBIER |
19
|
LA BRUNETTE |
38
|
LA TRAPE |
65
|
LEFFE |
37
|
LIBER |
19
|
LOKAL PILSEN |
10
|
LOWENBRAU |
37
|
MURPHY'S RED |
40
|
NOBEL PILSEN |
8
|
NORTENA |
26
|
NOVA SCHIN MALZBIER |
17
|
NOVA SCHIN MUNICH |
16
|
NOVA SCHIN PILSEN |
11
|
NOVA SCHIN TEQUILA E LIMÃO |
20
|
NOVA
SCHIN ZERO ÁLCOOL |
17
|
OPA BIER PALE ALE |
35
|
OPA BIER PILSEN |
38
|
OPA BIER PORTER |
35
|
OPA
BIER SEM ALCOOL |
37
|
OPA BIER WEISEN |
35
|
ORIGINAL |
23
|
PATAGÔNIA |
35
|
PATRICIA |
30
|
PAULISTANIA |
33
|
PETRA
AURUM |
40
|
PETRA BOCK |
37
|
PETRA ESCURA |
21
|
PETRA SCHWARZBIER |
42
|
PETRA STARK BIER |
47
|
PETRA WEISS BIER |
40
|
PILSEN |
25
|
PILSNER URQUELL |
49
|
PLIER PILSEN |
13
|
POLAR BOCK |
19
|
POLAR EXPORT |
15
|
PRIMATOR |
46
|
PRIMUS |
11
|
PROIBIDA |
16
|
PUERTO DEL MAR |
12
|
QUILMES |
27
|
RED STRIPE |
35
|
SAINT BIER BELGIAN |
29
|
SAINT BIER BOCK |
29
|
SAINT BIER IN NATURA |
25
|
SAINT BIER MALZBIER |
12
|
SAINT BIER PILSEN |
7
|
SAINT BIER STOUT |
29
|
SANTA CERVA |
13
|
SANTA CERVA MALZBIER |
15
|
SCHNEIDER |
23
|
SELKI MALZEBIER |
18
|
SELKI PILSEN |
16
|
SKOL BEATS |
21
|
SKOL PILSEN |
12
|
SOL PILSEN |
10
|
SOL PREMIUM |
28
|
SPATEN |
41
|
SPOLLER PURO MALTE |
12
|
STAROBRNO |
47
|
STEINECKER PREMIUM |
14
|
STELLA ARTOIS |
26
|
THEREZOPOLIS |
32
|
THEREZOPOLIS EBENHOLZ |
33
|
THEREZOPOLIS RUBINE |
32
|
TIJUCA CERPA |
29
|
WARSTEINER |
38
|
WELTENBURGER ANNO 1050 |
48
|
WELTENBURGER BAROCK DUNKEL |
43
|
WELTENBURGER HEFE-WEISSBIER |
50
|
WELTENBURGER KLOSTER |
44
|
WELTENBURGER URTYP HELL |
50
|
XINGÚ |
20
|
ZANNI |
15
|
ZANNI MALZBIER |
18
|
ZEBU |
12
|
ZEHN BIER |
18
|
ZILLERTAL |
25
|
DEMAIS
MARCAS NACIONAIS PILSEN |
2
|
DEMAIS
MARCAS NACIONAIS ESPECIAIS |
2
|
DEMAIS
MARCAS IMPORTADAS |
14
|
Sempre foi assim este calculo dos impostos federais? Não,
esta é uma reivindicação atendida pelo governo, onde a industria de bebida
pedia há 5 ou 7 anos atras uma cobrança mais justa dos impostos, tudo teria
dado certo, se neste tempo não tivesse surgido as microcervejarias, como elas
não foram levadas em consideração, esta forma de calculo dos impostos federais
irá mata-las.
SOLUÇÃO: incluir todas as microcervejarias na faixa 2.
Já no caso dos impostos estaduais o que complica é a tal da
Substituição Tributária, é relacionada ao ICMS e nada mais é que, nós pagando o
imposto que deveria ser pago pelo PDV, ou seja, mais fácil o governo fiscalizar
a indústria do que um PDV. Este imposto é determinado pelo preço da cerveja na prateleira,
a cada 3 meses o governo paga uma instituição pra pesquisar os preços.
O que nos intriga neste caso é que mesmo sem subir os preços
das nossas cervejas a mais de 1 ano a cada 3 meses nosso imposto estadual sobe.
A grande dificuldade que este método de pesquisa nos mostra é que nós
cervejarias ficamos dependentes das margens praticadas pelo PDV, um
restaurante, por exemplo, que tem um custo maior que uma rede de supermercado,
deve trabalhar com margens maiores, daí a cervejaria que opta por não vender
pras redes de supermercados, como é o nosso caso, pagara mais imposto que as
que estão na rede e terão seus preços finais maiores. Outro ponto falho na
pesquisa, é que uma pequena cervejaria, não possui pdvs suficientes para uma
amostragem correta dos valores. Temos 2 faixas de preços, Bamberg Pilsen e
Outras, mas nossos impostos estaduais são diferentes a todas cervejas de nossas
linhas, o que é incoerente.
SOLUÇÃO: Devido a impossibilidade de uma pesquisa confiável das
cervejarias artesanais, pois como disse anteriormente, não temos quantidades de
pdvs suficientes, incluir todas as microcervejarias na menor faixa da
substituição tributária e não pesquisar nenhuma microcervejaria.
Vale lembrar que a Bamberg é uma cervejaria 100% brasileira,
independente, nenhum grupo cervejeiro grande tem parte na sociedade da Bamberg,
os únicos 3 sócios da Bamberg são Alexandre Bazzo, Lucas Bazzo e Thiago Bazzo.
Promovemos o turismo local, semanalmente recebemos em torno de 20 a 40 pessoas
que vem nos visitar, a procedência destes turistas é do Brasil todo e alguns
estrangeiros. Todos nossos funcionários são das vizinhanças da cervejaria,
sendo que metade deles tiveram na Bamberg o primeiro emprego. Empregamos 160
vezes mais que uma grande cervejaria, portanto geramos mais empregos para a
comunidade que estamos. Quem consome cerveja artesanal bebe com uma
responsabilidade maior, pois estamos sempre associando nossas cervejas a
gastronomia, queremos que nosso cliente preste atenção nos aromas e sabores de
nossas cervejas, com isso ele ira beber menos, mas melhor. O que produzimos em 1 ano é 1 tanque de uma grande cervejaria.
Se você é consumidor de cerveja artesanal brasileira
divulgue nossas dificuldades, cobre de quem você vota, preste atenção que
algumas bancadas demonizam o álcool, não vote em quem apoia esta ideia.
Não deixe a cerveja artesanal morrer no Brasil.
27 comentários:
Assisti ontem no jornal a notícia de que "a cerveja ficaria em torno de 2% mais cara' e pensei (como muitos devem ter pensado)"Nem é tanta coisa assim".
Mas você mostrou que o buraco é um pouco mais embaixo.
Primeira coisa que eu penso,como consumidor é:
Não devemos deixar de consumir cerveja artesanal por causa do aumento de tarifa.
A metodologia de quem cobra é incorreta. O imposto cobrado sobre a faixa do preço de venda não abate os custos de produção, que em uma microcervejaria são bem mais caros (em termos proporcionais) do que uma grande cervejaria. As micros usam ingredientes nobres em bem maior escala do que as grandes. O imposto tem que ser cobrado pela quantidade produzida e não pelo preço final de vendas.
Arvro
É exatamente isso, o divulgado é a média pras grandes cervejarias, pra nós pequenos a regra é outra.
Obrigado
Abraço.
Henrique,
Concordo 100% com voce.
Abraço.
Bazzo, deu até um aperto no coração lendo o seu texto, para quem trabalha com cerveja artesanal o caminho é árduo, longo mas gratificante, ter esse tipo de empecilho vindo de quem mais tinha que nos ajudar é sempre desestimulante, acredito no movimento e também que ainda vamos chegar aonde os EUA já estão, mas precisa de mais consciência, estamos aqui para também educar o consumidor, elevar o nível. Agradeço da minha parte a ajuda que você dá, a bandeira que levanta, precisamos de mais como você, como o Marcelo e todos os outros dispostos a vender cerveja e não capitalismo!
Acabei de ler o texto e achei muito justo essa reivindicação. As empresas grandes não precisam tanto de subsídios como as pequenas e micro cervejarias.
Todos vocês deveriam se juntar e mudar essas leis. Procurem alguém que possa fazer isso para defender as suas empresas.
Eu amo cerveja artesanal e não gostaria de ter que beber "mijo" brasileiro como Brahma, Skol e Sub Zero.
Bia, obrigado pela força, estamos todos no mesmo barco, precisamos mudar a situação. Abraço
Arthur, obrigado pelas palavras, já estamos nos movimentando pra tentar mudar isso, mas tudo é muito lento, não podemos desistir. Abraço.
Cada vez começo a concordar cada vez mais com o Juliano do restaurante Rima dos Sabores em BH.
Só vamos conseguir alcançar nossos interesses quando colocarmos alguém do nosso ramo no Poder. Se analisarmos friamente, veja que a propaganda política está cheia do "zé das vans", "maria das domésticas", "Joao dos taxistas", etc.
O Bazzo já foi indicado pra um dos Homens do Ano. O jeito é assumir logo uma carreira política. Caberá a nós colocarmos nosso "representante" no poder! Pensem seriamente na idéia.
Pra mim o mais ridículo disso tudo é ter a absoluta certeza de não receber absolutamente nada em troca desses impostos pagos ao governo! Se tivesse algum retorno...
Divulgando... Mas se não houver um engajamento de todos os pequenos produtores e não só de cerveja, o grito não vai ter força, infelizmente.
Como se pode investir num país com essa mentalidade tosca? É uma coisa em janeiro e outra totalmente diferente em julho. Insegurança jurídica e fiscal total. O governo é o maior inimigo da sociedade. Vejam o caso do Simples Nacional. Cobram imposto sobre o faturamento. Quem foi o imbecil que inventou isso? Como pode dar certo com uma estrutura de custos e margem de lucro tão diferentes, entre uma empresa e outra no mesmo segmento? Virou hospício! O empresário não tem mais o direito de cobrar um preço justo, pois o governo cobra imposto em cima de sua despesa operacional. Isso é INSANO.
Armando Fontes, concordo que teriamos que ter um representante na politica, mas eu to longe de ser o ideal pra isso, não sei fazer média, tenho um defeito enorme, falo o que penso, mas acho que temos bons nomes pra ocupar esta posição. Abraço.
Thiagão, é verdade, não recebemos nada em troca pelos impostos pagos, temos que pagar escola, segurança, pedagio, plano de saude, etc.
Zoot, não conseguimos fazer planos a longo prazo, tudo muda muito rapido no Brasil, as leis não existem, é dificil mesmo. Abraço.
Alguém reparou que a maioria das cervejas importadas, que pagamos caro, não estão listadas na tabela acima? Eles pagam impostos na faixa 14, bem menos que algumas micro nacionais... então pq chegam tão caras até nós?
Janis, obrigado pelo seu comentário, quanto ao caso que voce disse, não teriamos como saber o preço que ela é adquirida na origem, nem os custos da empresa. Abraço.
E eu sonhando em sair da informalidade de um cervejeiro artesão e montar uma nanocervejaria, duas ou três pessoas a mais trabalhando comigo... por enquanto nem fu...ndo.
Tomara que venha logo uma inclusão no supersimples e os estúpidos deputados e senadores enxerguem a realidade de um mercado gerador de tributos e impostos, caso não sejam afogados pelo ranço de pensamentos atrasados. Se pelo menos pensassem em beber menos e melhor, já ajudaria.
Esses governos nem ao menos podem ser chamados de antiquados, porque já é antigo o saber de que pequenos negócios empregam mais e melhor, pagam bem suas despesas, geram negócios e aumento da qualidade de vida ao seu redor e fomentam a economia local. Uma microcervejaria precisa de profissionais indiretos também, desde logística como a dos correios até encanadores.
Vou publicar esse artigo nas minhas redes, espero que muita gente faça isso, aumenta a esperança.
Bazzo,
Muito grato pela divulgação da tabela acima. O assunto interessa (e muito) a todo cervejeiro (profissional ou caseiro). Há pouca informação de qualidade disponível sobre o assunto. Poderia explicar melhor como funciona a tabela com os códigos acima? Qual é o imposto final pago em cada faixa? Qual é a justificativa do governo para taxar de forma diferente cada cervejaria ou cerveja?
Grande abraço,
Oliver Buzzo.
Realmente é muito triste essa realidade.. Mas precisamos fazer o que está ao nosso alcance! Galera das artes, vcs poderiam bolar um infográfico bacana, simples e direto, que traduzisse esse absurdo em imagens para divulgarmos em nossas redes!! Tomara que alguém tenha essa iniciativa pois o barulho gerado na rede, dependendo do volume, pode chegar na grande mídia e, com isso, aumentar a repercussão do absurdo..
Parabéns, Alexandre, pela coragem e por não nos abandonar! rs
Fernando, é isso que o governo não enxerga, ele poderia ganhar muito mais dinheiro se viabilizasse a entreda no mercado de pessoas como voce, seria mais gente pagando impostos. Abraço.
Oliver, pra explicar o calculo eu teria que fazer um novo post, e entraria numa parte mais tecnica. Já a justificativa das faixas são, se sua cerveja é cara, voce ganha mais $$ então eu (governo) quero minha parte do lucro. O que eles não levam em consideração é que nossa cerveja é cara porque boa parte de nossos fornecedores pensam como o governo, então todo mundo ganha em cima das cervejarias artesanais, menos as cervejarias, por isso que muita gente esta endividada. Abraço.
Tiago, concordo com voce, a internet hoje é o melhor lugar pra expressarmos nossas opiniões, se fizermos uma ação conjunta, faz barulho mesmo. Abraço.
Eu faço coro com o Armando Fontes. Precisamos eleger uma pessoa para nos defender lá dentro das trincheiras mesmo. Acredito ser o caminho mais correto e mais eficiente.
Abraços e indenpendente de tudo, CONTINUEM APOIANDO A CERVEJA ARTESANAL SEMPRE!
João
Panela de Malte
Já advogo que nem se tribute, estado não deveria se meter na economia de jeito nenhum. É o poder de tributar que é usado pra favorecer as empresas "amigas" do governo. Sempre que o poder existir, sempre existirão privilégios!
O problema é institucional, o estado não deveria ter poder algum sobre a a economia. É o poder de tributar que é usado a favor dos amigos do governo. Enquanto houver este poder haverá privilégios.
Alexandre, entendo bem do que você ta falando. Defendi minha tese de Bacharelado voltado a esse assunto, não especificamente das cervejarias nacionais e sim das importadas. Porém a pesquisa remeteu e conclui exatamente sobre essa desigualdade de encargos para micros, pequenos, médios e grandes. O pior de tudo é que o governo gosta da expansão do mercado, quer incentivar mas só atrapalha quem está no meio.
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